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Horno de leña GUSTO sin carro

3.785,00 IVA inc.

Hornos a leña para exterior Gusto línea platino sin carro.

SKU: HORNO001 Categorías: , Etiquetas: ,

Descripción

logotipo del fabricante, Fontana

Horno en acero inox y acero antracita. Cámara de cocción  en 3 niveles de acero inox y placas refractarias, con doble ventilación e iluminación. Suministrado con equipo completo de parrillas, sartenes, chimenea en acero inox, apoyos laterales frontales y avivador de brasas. Dotado de termómetro y minutero. El horno está instalado sobre ruedas para su transporte.

Los hornos multifunción Fontana

El horno a leña de combustión indirecta, inventado hace 30 años por Giovanni Fontana, proporciona una solución de cocina que no sólo evita muchos de los inconvenientes asociados a los tradicionales hornos a leña, sino que además no requiere instalación. Cocinar con fuego de leña hace inmejorable tanto el sabor como el aroma. La comida se cuece a la perfección y el alto poder calorífico generado maximiza la reducción de grasas. Versátil y lo suficientemente grande como para no solo cocinar pizzas. Disfrute de muchas horas ininterrumpidas cocinando a fuego de leña. Cocina 4 platos diferentes a la vez, aperitivos, entrantes, principal y postre, con solo 4 kg de leña. Su rendimiento equivalente al de los hornos refractarios tradicionales que consumen 5 veces más leña. Los hornos a gas y / o eléctricos aún consumirían 10 veces más de energía.

  • Combustible: Leña
  • Potencia térmica nominal (kW): 8,3 kW
  • Temperatura del humo: 190
  • Diámetro salida de humos: 14
  • Peso: 420
  • Consumo de leña a potencia nominal: 3,6
  • Dimensiones interiores: P 80 x L 54 x H 45
  • Dimensiones exteriores: P 118 x L 105 x H 165

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